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"Primi d'Italia", degustazioni no stop e chef stellati

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Beskrivelse

Roma, 27 set. (askanews) - Un evento unico, I Primi d'Italia, festival che celebra i primi piatti, eccellenza della cucina italiana, che si terrà a Foligno, in Umbria, dal 29 settembre al 2 ottobre. Quest'anno dopo le limitazioni, causate dalla pandemia, finalmente si ritorna alla normalità con la formula tradizionale, con importanti ospiti, degustazioni continuative, lezioni di cucina, dimostrazioni di grandi chef, produzioni alimentari di qualità, ma anche spettacoli e momenti di intrattenimento. Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della maratona culinaria più appetitosa d'Italia. Grande attesa per il ritorno dei Villaggi del gusto regionali, ben undici, di cui uno interamente gluten free, dove si potranno assaggiare tantissime ricette di primi piatti, servite con orario no-stop nelle suggestive taverne barocche trasformate per l'occasione in Villaggi del Gusto. Pasta, zuppe, riso, polenta, gnocchi, varianti senza glutine e condimenti, saranno gli ingredienti delle ricette tipiche dei territori italiane; un universo di degustazioni continuative e di cultura alimentare dove tutte le vie portano al gusto. Le specialità pugliesi si potranno assaggiare alla taverna La Mora, mentre i piatti sardi alla taverna Cassero. Con un grande spirito di solidarietà, il Lazio sarà rappresentato dalla città di Amatrice, presente con suoi primi alla taverna Giotti. I primi piatti della cucina romana si potranno gustare alla taverna Contrastanga. E ancora, le specialità mantovane alla Taverna Ammanniti, le umbre alla taverna Pugili, quelle della costa marchigiana alla taverna Spada, i primi piatti della cucina siciliana alla taverna Morlupo, quelle piemontesi alla taverna Croce Bianca e infine quelle della Alpi e le gluten free alla taverna Badia.

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